Обычные дезинфицирующие средства не могут удалять с поверхности микробные биоплёнки. Это значит, безопасность пищевого производства находится не на должном уровне и представляет опасность для человека.
Новые технологии позволяют разрушать микробные биоплёнки и удалять их с поверхности оборудования Пищепрома. А это значит, время FOOD SAFETY уже наступило.
Смотрите Фильм о биоплёнках и их удалении с поверхности: